Konsistenz: Pulver | Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-001
Echter Ceylon Zimt - Turbo für dein Stoffwechsel
100% ohne Zusätze aus Sri Lanka
Der Zimt, veraltet auch Zimmet, Echter Zimt (Canehl), ist ein Gewürz aus der getrockneten Rinde des Ceylon-Zimtbaums und verschiedener anderer Zimtbäume der Gattung Cinnamomum. Der "echte" Zimt ist der Ceylon-Zimt (Cinnamomum zeylanicum). Es handelt sich dabei um eine Baumart, die sechs bis zehn Meter hoch wird und immergrün ist. Die Blätter stehen gegenständig zueinander, sehen eiförmig bis oval aus und haben eine ledrige Oberseite. Beim Zerreiben riechen sie nach Gewürznelken. Die weißlich-grünen Blüten ordnen sich in Rispen an und sind unscheinbar. Wird die Rinde abgeschält und getrocknet, bilden sich die typischen aufgerollten Zimtstangen, die aromatisch riechen. Ceylon-Zimt gehört zu den Lorbeergewächsen (Lauraceae) und ist auf Sri Lanka beheimatet.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 272 kcal / 1137 kj
Fett: 3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Kohlenhydrate: 56 g
davon Zucker: 10,6 g
Eiweiß: 3,9 g
Salz: 0,25 g
Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-001
Herkunft: Sri Lanka
Inhalt: 250g
Zutaten: 100% Ceylon Zimt
Lagerhinweise: Kühl und trocken lagern.
Inverkehrbringer: GRANAR GmbH, Lindenallee 25a, 42899 Remscheid
