Geschmack: fruchtig, süßlich-prickelnd | Konsistenz: dickflüssig-smoothieartig | 100% Direktsaft - kein rückverdünntes Konzentrat | Bio-Zertifizierung: TR-Bio-141
Der Bio Maulbeersaft von Elite Naturel ist ein reiner Muttersaft aus sonnengereiften schwarzen Maulbeeren aus kontrolliert biologischem Anbau und ist ein FairTrade-Produkt.
Das Klima der Türkei ist ideal zum Anbau von Maulbeeren. Die Früchte in unserem Bio Direktsaft stammen aus dem sonnenreichen Ankara. Dort scheint die Sonne etwa 10 Monate im Jahr. Nachdem die Früchte erntereif sind, werden sie handgepflückt und gewaschen. Im Anschluss darauf werden sie schonend kalt gepresst und dabei wird er nicht gefiltert. Hierbei wird nur eine Zutat verwendet: schwarze Maulbeeren!
Naturtrüber Bio Maulbeeren Direktsaft
Charakteristisch für unseren Maulbeersaft ist seine dunkle Farbe und sein süßlich-prickelnder Geschmack. Die Anzahl der genutzten schwarzen Maulbeeren ist sehr wichtig für den Geschmack und die Farbe. Wir pressen ca. 630 Maulbeeren für eine Flasche. Erst bei dieser Menge erreichen wir unsere Ziele in puncto Farbe, Konsistenz und Geschmack. Außerdem verzichten wir vollkommen auf künstliche Zusätze wie Zucker, Konservierungs- und Farbstoffe. Alle Trub- und Inhaltsstoffe bleiben erhalten. Der Saft ist vor allem für vegane Ernährung geeignet.
Pur ein Genuss, aber auch als Zugabe ideal
Unserer Meinung nach genießt man einen Muttersaft am besten pur. Allerdings lässt sich über Geschmack nicht streiten. Sie können auch mal den Muttersaft verdünnt mit Wasser oder Mineralwasser (als Schorle) probieren. Der prickelnde Eigengeschmack des Saftes wird mit Zugabe von Mineralwasser verstärkt und ist ein Genuss. Aber auch als Sauce für Joghurt, Eis oder Desserts ist der Maulbeersaft ideal.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:
Brennwert: 55 kcal/230 kj
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 13,2 g
davon Zucker*: 12,8 g
Eiweiß: 0,4 g
Salz: 0 g
* ungesüßt, enthält von Natur aus Zucker
Bio-Zertifizierung: TR-Bio-141 (Nicht EU-Landwirtschaft)
Herkunft: Türkei
Zutaten: Bio-Maulbeerensaft
Hinweise: Vor Gebrauch gut schütteln. Geöffnete Flasche im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen aufbrauchen.
Inverkehrbringer: SABEX Handelsgesellschaft m.b.H., Laxenburgerstraße 365 A14, A-1230 Wien
Die älteste Kulturpflanze der Welt
Die Maulbeeren zählen zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt. In Asien werden sie seit Jahrhunderten im Rahmen der "Seidenraupenzucht" angebaut. Sie haben schon richtig gelesen! Einsatzmöglichkeiten der Maulbeergewächse ist sehr vielfältig. Die Geschichte der Maulbeere ist vor allem natürlich die Geschichte der Seide, deren Beginn in China angesiedelt ist. Es wird auch vermutet, dass Maulbeere seit etwa 2 Millionen Jahren Mensch und Tier als Nahrung dient. Maulbeeren mögen es warm und sonnig. Sie waren schon zu den Zeiten der Römer überall dort verbreitet, wo auch Weinbau betrieben wurde. Heute werden sie vor allem in subtropischen Zonen wie der Türkei angebaut.
Unser Bio Maulbeerensaft schmeckt süß und leicht säuerlich...und natürlich intensiv nach Beeren!
